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Cómo hacer sushi casero de Hello Kitty

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cómo hacer sushi de hello kittyHoy vamos a ver paso a paso cómo realizar sushi con la cara de Hello kitty, de una manera fácil y divertida para llevarla a cabo y además si es con niños es más entretenido. Con unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos a seguir podréis elaborarlo vosotros mismos.

El sushi está muy de moda, es un plato tradicional de origen japonés basado en arroz mezclado con otros ingredientes. Es un alimento delicioso y rico en nutrientes con los que sorprenderás a tus invitados. Hacer el sushi con forma de la gatita japonesa es una buena idea para que los niños lo prueben. Por eso hoy te mostramos la receta!

Utensilios que necesitáis:

Olla.
Hangiri (fuente de madera), también podéis utilizar una de plástico.
Espátula de madera o cuchara, las típicas de servir la sopa.

Ingredientes para el aderezo:

– 1 taza de vinagre blanco de manzana o uva.
– 1 cuchara de sal.
– ½ taza de azúcar.
– 1 trozo de kombu (alga seca o nori), las podéis conseguir en las tiendas típicas de la comida japonesa.

Procedimiento del aderezo:

1. Mezclamos todos los ingredientes mencionados anteriormente, hasta que el azúcar quede disuelto y añadimos la pieza de kombu.
2. Es recomendable dejar reposar durante unos tres días para una mejor consistencia o por lo contrario, os recomendamos comprarlo en su tienda específica.

Ingredientes para el arroz del sushi:

– 1 kg de arroz de grano corto.

Procedimiento del arroz:

1. Primero lavamos el arroz con mucha agua, lo vamos frotando de una forma suave para retirarle el almidón.
2. Una vez el agua esta clarita colamos el arroz y lo llevamos a ebullición en la olla.
3. Tener en cuenta que si echáis todo el kg de arroz tendréis que añadir alrededor de un litro y medio de agua fría.
4. Cocerlo durante unos 10 minutos, hasta que alcance su ebullición y reducimos el fuego y continuamos hirviéndolo aproximadamente unos 7 o 8 minutos.
5. Subimos el fuego en el último minuto antes de retirarlo y dejamos reposarlo alrededor de 15 minutos.
6. Colamos el arroz en la fuente que tengas a mano.
7. Una vez ha pasado el tiempo determinado agregamos el aderezo, solamente la mitad, lo vamos mezclando a la vez hasta que el arroz quede suelto y templado.
8. Lo dejaremos reposar 10 minutos más en la fuentes e iremos revolviendo hasta que este frio.

Por último, para elaborar esta receta es necesario que sigas los pasos y además a la hora de preparar el arroz ya frío tendréis que colocar en vuestra mano una bola de arroz y compactarla bien y fijarla a la banda del nori.

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